Recette de cuisine - Cookies aux deux chocolats

A la médiathèque, vous l'avez compris, depuis quelques jours, on s'occupe de vous ! Culture, sport, jeux et maintenant, place à la cuisine avec une petite recette de cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac à faire aussi avec des enfants. Elle reste simple et idéale pour le goûter.....

Voici les ingrédients pour 20 cookies

120 g de sucre cassonade
120 g de sucre semoule
300 g de farine
6 g de levure
175 g de beurre doux mou
1 gros œuf
190 g de chocolat au lait
190 g de chocolat noir

Couper en morceaux le chocolat, mélanger le beurre ramolli au sucre, à l'œuf , à la farine et à la levure.
Intégrer le chocolat en morceaux, mélanger le tout et réaliser un boudin. L 'enrouler dans un film alimentaire et le mettre au congélateur quelques minutes pour le durcir légèrement.
Faire des rondelles de 2 cm et enfourner à 170 degrés pendant 10 minutes . En fonction de votre four vous pouvez ajouter 5 minutes de cuisson.


Pâtissez bien et bonne dégustation


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